Salon du vin Honfleur

14, 15 et 16 Avril 2023

Greniers à Sel

Honfleur

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Greniers à Sel, Honfleur, Normandie

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  /  COTEAUX DES TRAVERS

COTEAUX DES TRAVERS

Le domaine possède 10 ha sur la commune de Rasteau, 2 ha sur la commune de Cairanne. En 2017, le domaine a acquis 30 ha, en reconstruction, sur le Massif d’Uchaux. Depuis, 7,5 ha ont été replantés.

À Rasteau, le domaine est très morcelé (une quinzaine de parcelles) avec une
exposition plein sud, la nature des sols varie en fonction des parcelles. On y trouve le type garrigue (sec et caillouteux) ainsi que des vignes en coteaux, avec un sol argilo-calcaire, riche en marne. Ces sols typiques de Rasteau, nous permettent d’obtenir des vins ronds et épicés.

Le vignoble de Cairanne est quant à lui regroupé au sud de l’appellation. Ce sol Argilo-limoneux de garrigue contient peu de sable mais a un fort taux de fer, ce qui donne cette coloration rouge à la terre, d’où le nom de notre cuvée « Terra Rosea ». A Cairanne, nous obtenons des vins plus soyeux et délicats.

Enfin le terroir du Massif d’Uchaux se situe au point culminant de l’appellation, à 280m d’altitude. La nature du sol est un mélange à part égale de sable, argile et limon. Les parcelles sont couvertes de pierres plates appelées communément des « Lauzes ». Cette typicité rare de sol, donne un vin frais et minéral.

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Présence COTEAUX DES TRAVERS

Vendredi
14 Avril 2023 16H00 - 21H00
Samedi
15 Avril 2023 10H00 - 20H00
Dimanche
16 Avril 2023 10H00 - 18H00