DOMAINE SAINT VINCENT
L’histoire du Domaine Saint Vincent
Situé à l´est du village de Vinsobres protégé du mistral, ancienne possession du couvent de saint Césaire de Nyons, l´histoire raconte que le lieu-dit fut autrefois baptisé Saint Vincent pour la qualité de ses vins.
Une chapelle aujourd´hui disparue avait été érigée en mémoire de «Saint Vincent», le Saint patron des Vignerons.
C´est en ces lieux privilégiés que dans les années 1920, fut crée le Domaine Saint Vincent.
Le domaine s’étend sur 50 hectares de vignes. Il est constitué majoritairement des cépages Grenache et Syrah, variétés emblématiques de la Vallée du Rhône. La vigne est cultivée avec persévérance et attachement dans le respect de la tradition ancestrale.
L’ensemble du vignoble est mené en Cordon de Royat. Nous concentrons principalement nos efforts sur le travail mécanique au sol, afin de supprimer l’utilisation des herbicides.
DOMAINE SAINT VINCENT
RD 94 Route de Nyons
26110 VINSOBRES